同食-川菜 美食列表

51. 甜蜜枣核桃：闽菜 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1. 将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出，去核；2. 将核桃肉用热水泡开，去皮膜；3. 炒…更多美食做法：甜蜜枣核桃

52. 炸淮山夹：闽菜 补气食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将淮山洗净去皮，切成5×2×3 厘米的长方形片48 片；2. 鲜虾去壳取净肉…更多美食做法：炸淮山夹

53. 香瓜鸡盅：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1. 香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉剁烂；蛋打散；冬菇泡发，…更多美食做法：香瓜鸡盅

54. 香炸麻辣牛排：川菜 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将牛里脊片成大片；2. 牛肉片入碗，用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味…更多美食做法：香炸麻辣牛排

55. 青菜狮子头：川菜 消化不良食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将虾米用沸水胀发切碎；2. 荸荠去皮切黄豆粒大小；3. 将猪肉、火腿切小块；…更多美食做法：青菜狮子头

56. 金银脑花：川菜 神经衰弱食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将脑花洗净，放入加盐的沸水中煮透心；2. 捞起沥干水分，切成2厘米见方的块；…更多美食做法：金银脑花

57. 金钩烘蛋：川菜 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 金钩纳碗加料酒、姜片、葱节、清水等；2. 上笼蒸软取出，然后铡成细颗粒；3.…更多美食做法：金钩烘蛋

58. 醋熘黄鱼：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟；2. 淀粉（…更多美食做法：醋熘黄鱼

59. 酸辣五丝汤：川菜 美容菜谱 贫血食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝；2. 瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝；…更多美食做法：酸辣五丝汤

60. 酸菜胡豆瓣汤：川菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 将胡豆瓣用清水洗净待用；2. 酸菜改片，在炒锅内炒香；3. 加入鲜汤熬制，待…更多美食做法：酸菜胡豆瓣汤