切丁-川菜 美食列表

11. 三丁茭白：家常菜谱 微波菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱；1.　猪肉洗净切丁；2.　茭白、青椒洗净切丁备用；3.　将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀…更多美食做法：三丁茭白

12. 香脆冻豆腐：家常菜谱；1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。2、将豆…更多美食做法：香脆冻豆腐

13. 茄汁鸡丁：家常菜谱；(1)鸡肉切丁，用腌料腌20分钟，下锅前再拌入1大匙沙拉油，在炒的时候鸡丁比较不容…更多美食做法：茄汁鸡丁

14. 宫爆鸡丁：家常菜谱；锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白…更多美食做法：宫爆鸡丁

15. 家庭拌素菜：家常菜谱；1．将土豆，胡萝卜，红菜头洗净，煮熟，去皮，切丁2．将黄瓜洗净去皮，籽，切丁3．将…更多美食做法：家庭拌素菜

16. 红枣山药粥：精品主食 学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 小儿营养不良食谱；1.将红枣用沸水涨发后去核切丁；山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。2…更多美食做法：红枣山药粥

17. 印度香米饭：精品主食；1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；胡…更多美食做法：印度香米饭

18. 香芝鱼粒羹：美味粥汤；1.草鱼肉打片切丁，笋块、姬菇切丁。2.原料焯水后，放入高汤中烧开，调味，勾芡即可…更多美食做法：香芝鱼粒羹

19. 玉皇大帝羹：美味粥汤；1.虾仁切丁，东星斑去骨取肉切丁，笋块切丁，香菇泡发切丁。2.切丁原科分别焯水。3…更多美食做法：玉皇大帝羹

20. 菊花蛇羹：美味粥汤；1.菜蛇去皮去骨，切成丁，鸡肉取脯肉切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。2.原料焯水…更多美食做法：菊花蛇羹