仙人掌-川菜 美食列表

1. 脆炸仙人掌：粤菜；将仙人掌去刺、洗净，切成4~5厘米长的条，加芝士、盐，撒上白糖、味精拌匀，裹蛋清放…更多美食做法：脆炸仙人掌

2. 凤丝仙人掌：苏菜；1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；2.在鸡肉丝中加少许…更多美食做法：凤丝仙人掌

3. 柠香仙人掌：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.仙人掌去刺及厚皮，洗净，切成长条，焯熟后冲凉。2.调料制成泡汁，放入仙人掌浸泡…更多美食做法：柠香仙人掌

4. 掌汁酥山药：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 清热解毒食谱；1. 山药洗净，放入蒸锅中蒸熟去皮，先切成段，再一切为二用刀压扁；2. 仙人掌去刺…更多美食做法：掌汁酥山药

5. 吉利仙人掌：家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咽炎食谱；1. 将仙人掌切成细丁；2. 馒头去皮切成末；3. 姜、香菇洗净切成末；4. 草鱼…更多美食做法：吉利仙人掌

6. 清炖仙人掌排骨：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咽炎食谱；1. 将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2. 将仙人掌去皮切成…更多美食做法：清炖仙人掌排骨

7. 仙人掌蒸蛋：家常菜谱 痢疾食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 贫血食谱；1. 将仙人掌洗净，先切成厚片再切成从中间双飞片(一刀不断，另一刀切断)；2. 猪…更多美食做法：仙人掌蒸蛋

8. 金针菇拌仙人掌：清爽凉菜；1.将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝，泡好的粉丝切段；2.将葱丝、花椒放入碗内浇入热…更多美食做法：金针菇拌仙人掌

9. 仙人掌鲜榨汁：时尚饮品；把1片仙人掌去剌，切成小块，放入家用食品加工机中，加入100毫升冷开水（冰镇的更好…更多美食做法：仙人掌鲜榨汁

10. 胡萝卜拌螺丁：私家菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱；1.螺肉洗净，放入水锅内煮熟捞出，晾凉后切成小丁放入盘内；食用仙人掌刮净外皮，切成…更多美食做法：胡萝卜拌螺丁