上锅-川菜 美食列表

1. 莲子果羹：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心…更多美食做法：莲子果羹

2. 清蒸山药：清真菜 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将山药洗净，上锅蒸至七八成熟；2. 山药剥去外皮，一切两开，再切成4厘米长的…更多美食做法：清蒸山药

3. 一品山药：清真菜 气血双补食谱 老人食谱 健脾开胃食谱；1. 将山药洗净，上锅蒸熟；2. 山药去掉外皮，碾成细泥；3. 金糕一半切条，一半…更多美食做法：一品山药

4. 驴打滚：精品主食；1混合，上锅蒸10分钟。 2取出，最好垫张保鲜膜压薄。3挤上豆沙。4事后感觉如果把…更多美食做法：驴打滚

5. 花仁蒸牛肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将牛肉洗净切成片，加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、…更多美食做法：花仁蒸牛肉

6. 泡椒蒸甲鱼：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将甲鱼宰杀，去杂质洗净，用开水烫一下切成块，加精盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制…更多美食做法：泡椒蒸甲鱼