美食菜谱: 节瓜猪横舌汤
菜系
私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
节瓜500克,猪舌150克,猪排骨(大排)400克
调料
姜2克,盐3克
做法
1.瓜刮去皮,洗净。
2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净斩件。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下节瓜、姜、排骨、猪横舌,中火40分钟,下盐调味即可。
2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净斩件。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下节瓜、姜、排骨、猪横舌,中火40分钟,下盐调味即可。