美食菜谱： 水煮荷包蛋作者：佚名 日期：2024-08-10 字数：91字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-时尚饮品-米老师美食菜谱 菜系时尚饮品 主料鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。 做法 盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。