美食菜谱: 炒乌龙面
菜系
精品主食 幼儿菜谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
面条(标准粉)80克,圆白菜10克,胡萝卜10克,香菇(鲜)10克,鸡肉15克
辅料
白芝麻3克
调料
色拉油5克,盐2克,酱油2克
做法
1. 将乌龙面用热水烫过,弄散.高丽菜,胡萝卜,生香菇切成细丝。
2. 平底锅中放入油烧,依序放入鸡肉和蔬菜,翻炒后再加入水煮过的乌龙面和2大匙水,炒煮片刻,最后用盐、酱油调味。
3. 撒上炒过的白芝麻。
2. 平底锅中放入油烧,依序放入鸡肉和蔬菜,翻炒后再加入水煮过的乌龙面和2大匙水,炒煮片刻,最后用盐、酱油调味。
3. 撒上炒过的白芝麻。
制作要决
口味清淡,是健康食品的好搭档。