美食菜谱： 拌干豆腐丝

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干豆腐丝软嫩，味咸鲜微辣。

微辣

拌

干豆腐500克

虾米15克,香菜10克

辣椒油20克,盐4克,香油2克,味精2克

　　1. 将干豆腐切成细丝；
　　2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透；
　　3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时，捞出挤干浮水；
　　4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末，拌匀即可食用。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
　　免费