食谱-川菜 美食列表

31. 虫草龟蛇汤：川菜 药膳偏方 补血食谱 滋阴食谱；1. 将蛇宰杀洗净，砍成块状；2. 龟洗净，入沸水中氽制；3. 锅中加鲜汤，放入盐…更多美食做法：虫草龟蛇汤

32. 蕉条茄子：川菜 便秘食谱 止血调理食谱；1. 茄子去皮，切去两头留中间10～12厘米长一段，然后顺长从中间切开成两块，再把…更多美食做法：蕉条茄子

33. 芝麻牛肉：川菜 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 牛肉洗净放入开水锅中，煮开后撇去浮沫；2. 放入葱（切段）、姜（切片）、花椒…更多美食做法：芝麻牛肉

34. 腊肉绿豆汤：川菜 清热解毒食谱 防暑食谱 营养不良食谱；1. 将腊肉用火燎后，用小刀在温水内刮洗干净；2. 再放入清水内清洗，切成蚕豆大小…更多美食做法：腊肉绿豆汤

35. 胡萝卜鳜鱼：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 鳜鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，用水洗净；2. 剔去鱼身净肉，面包去外皮，搓碎成屑…更多美食做法：胡萝卜鳜鱼

36. 肚条豆芽汤：川菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱；1. 猪肚洗净放入开水锅内氽煮，捞出控去水分；2. 氽好猪肚切成一指字形放入沙锅内…更多美食做法：肚条豆芽汤

37. 网油鸡卷：川菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡脯肉、猪肥瘦肉、火腿均切成长4厘米、粗0.3厘米的丝；2. 荸荠去皮切成…更多美食做法：网油鸡卷

38. 罐煨牛筋：川菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱；1. 牛筋去油，整理干净，切2厘米见方块，用滚水略烫，捞起沥干；2. 将香菇泡发，…更多美食做法：罐煨牛筋

39. 红瑰焖肉：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将通脊肉顶刀切成6毫米厚的片，拍松；2. 再改切成骨牌形块；3. 葱、姜拍碎…更多美食做法：红瑰焖肉

40. 红参龟凤汤：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱；1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净…更多美食做法：红参龟凤汤