银鱼-川菜 美食列表

31. 淮盐银鱼：家常菜谱；1.将鲜银鱼洗净沥净水分，搌干，加入淮盐拌匀，加入蛋黄液抓匀，撒入脆浆粉。2.锅炙…更多美食做法：淮盐银鱼

32. 鞑靼少司银鱼：家常菜谱；1.将鲜银鱼洗净，去头，搌干水分入盘，撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌好，加入鸡蛋黄拌匀…更多美食做法：鞑靼少司银鱼

33. 银鱼炒海带：家常菜谱；做 法：1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝，然后漂水去除咸味，再用热水略煮片刻去黏液…更多美食做法：银鱼炒海带

34. 香脆银鱼：家常菜谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1. 用鸡蛋和淀粉调成薄糊。洗净的银鱼中加精盐、味精和白酒腌渍入味。2. 将银鱼挂…更多美食做法：香脆银鱼

35. 鸡丝银鱼汤：家常菜谱 咳喘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 银鱼去头尾，剔除肠子，剔出鱼肉洗净；2. 鱼肉用少许盐、料酒略抓腌后备用；3…更多美食做法：鸡丝银鱼汤

36. 糖醋银鱼：家常菜谱；1. 银鱼洗净，沥干后放入容器中，加料酒、精盐腌制入味；2. 取一小碗，放入白糖、…更多美食做法：糖醋银鱼

37. 炸烹银鱼：家常菜谱；1. 银鱼去头，洗净后沥水，置于容器内，加精盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌约半小时；2.…更多美食做法：炸烹银鱼

38. 银鱼鸡片汤：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 银鱼下锅炸至金黄色，捞起；2. 银鱼盛在碗内，放进蒸笼蒸20分钟取出待用；3…更多美食做法：银鱼鸡片汤

39. 三丝银鱼羹：家常菜谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱；1.　银鱼洗净沥干；2.　银鱼放入碗中加入料酒、盐、味精、胡椒粉拌匀；3.　香菇、…更多美食做法：三丝银鱼羹

40. 皮蛋炒青椒：家常菜谱；1、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15…更多美食做法：皮蛋炒青椒