醪糟-川菜 美食列表

1. 糟醉冬笋：川菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 将冬笋尖外壳剥去，洗净，顺纹切成8 毫米粗、7 厘米长的条；2. 切好的冬笋…更多美食做法：糟醉冬笋

2. 樟茶鸭：川菜；鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌…更多美食做法：樟茶鸭

3. 酒糟醉全鸭：家常菜谱；1.将青笋、胡萝卜去皮，用″葫芦刀″各修成小葫芦5个，飞水过凉待用。将鸭子去足，从…更多美食做法：酒糟醉全鸭

4. 醪糟圆子：精品主食 甜品/点心；1. 米淘洗干净，用水浸泡1小时左右；2. 捞在铺好的屉布的笼屉内，蒸半小时揭开屉…更多美食做法：醪糟圆子

5. 醪糟汤圆：精品主食 甜品/点心 老人食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱；1. 将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子；2. 包入汤圆馅，做成圆球形放入…更多美食做法：醪糟汤圆

6. 醉有味的醪糟鸡蛋：美味粥汤；准备时间：3分钟烹饪时间：8分钟1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。2. 把蛋直接…更多美食做法：醉有味的醪糟鸡蛋

7. 醪糟汤园：美味粥汤；在糯米粉中加适量水，反复揉匀。搓成小指头大的小汤园。锅中加水烧至似沸非沸时，改小火…更多美食做法：醪糟汤园

8. 醪糟：时尚饮品；1，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一…更多美食做法：醪糟

9. 百合雪梨汤：药膳偏方；1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。2.将锅洗净，置中…更多美食做法：百合雪梨汤

10. 酱焖鲫鱼：私家菜；制作方法：1、 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末…更多美食做法：酱焖鲫鱼