赤豆-川菜 美食列表

11. 赤豆煲鹌鹑：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将赤小豆用清水洗净。2.生姜洗净，切成厚片。3.葱洗净，切成长段。4.将鹌鹑宰…更多美食做法：赤豆煲鹌鹑

12. 清暑豆汤：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱；将绿豆,赤豆洗净,置沙锅上,加水适量,煎煮至豆熟烂即成,食前可加白糖调味.　　　　　更多美食做法：清暑豆汤

13. 横舌赤豆葛汤：私家菜 消化不良食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.粉葛去皮，切片。2.洗净赤小豆、蜜枣。 3.猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中…更多美食做法：横舌赤豆葛汤

14. 猪油松糕：甜品/点心；1.将粳米粉，糯米粉倒入缸里，加白糖和清水150克拌匀搓透，不使它大团地粘在一起。…更多美食做法：猪油松糕

15. 擂沙圆：；1.将赤豆淘净，用清水浸泡2小时，入锅加清水煮酥，装入洁净的口袋内，扎好口，挤干水…更多美食做法：擂沙圆

16. 赤豆蓉冻：；1.将赤豆煮烂，去皮擦成细沙，挤干水分。鸡蛋清打成蛋清糊。玉米粉用冷水调成浆。2.…更多美食做法：赤豆蓉冻

17. 豇豆糕：；1.赤豆拣去杂质洗净，入锅加清水煮沸，焖酥至赤豆中约500克水。面粉用棕筛筛过，去…更多美食做法：豇豆糕

18. 双酿团：；1.将赤豆粉、花生油、白糖制成湿豆沙馅心。2.芝麻洗净，炒熟碾碎，冷却后加入绵白糖…更多美食做法：双酿团

19. 玫瑰赤豆糕：；1.将赤豆去净杂物洗净，放入锅中加清水煮熟，捞出控净水。2.盆内加入糯米粉、粳米粉…更多美食做法：玫瑰赤豆糕

20. 猪油松糕：；1.盆内加入粳米粉、糯米粉、白糖、清水150克拌匀搓散。取出米粉的1/4待用，剩余…更多美食做法：猪油松糕