莲子-川菜 美食列表

31. 葵花莲子：江西菜 甜品/点心；1. 将白莲（广昌白莲）用水洗干净；2. 土豆除皮洗净蒸熟，用刀将土豆拍成土豆泥待…更多美食做法：葵花莲子

32. 莲子果羹：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心…更多美食做法：莲子果羹

33. 百合莲子：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心…更多美食做法：百合莲子

34. 菠萝莲子：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱；1. 将菠萝切成与莲子大小相等的丁；2. 金糕切成数朵小梅花；3. 青梅切小片；4…更多美食做法：菠萝莲子

35. 慈菇焖牛肉：清真菜；1、将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；2、坐锅点火倒油，…更多美食做法：慈菇焖牛肉

36. 蜜枣羊肉：清真菜；蜜枣去核，用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过…更多美食做法：蜜枣羊肉

37. 雪蛤炖乌鸡：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.　将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水；2.　雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后…更多美食做法：雪蛤炖乌鸡

38. 鹌鹑大枣莲子汤：家常菜谱 气血双补食谱 心悸食谱 补虚养身食谱 高血压食谱；1. 先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净；2. 莲子肉和陈皮分别用清水透，择洗干净…更多美食做法：鹌鹑大枣莲子汤

39. 香菇炖牛筋：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将牛筋去油，整理干净，切成方块，放入沸水锅中略烫，捞出沥干水分；2. 将水发…更多美食做法：香菇炖牛筋

40. 菜心糯米莲子鸭：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 用清水浸泡糯米候用；2. 脊里肉切粒用于生粉5克拌匀，略滚熟；3. 莲子与大…更多美食做法：菜心糯米莲子鸭