51. 鸡刨豆腐:东北菜;1. 将锅烧热,加油,烧热,加入葱花等煸炒,炒出香味;2. 将豆腐放入锅内,用勺子…更多美食做法:鸡刨豆腐
52. 炸铁雀:东北菜 补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱;1. 把收拾好的铁雀(麻雀)洗净,擦干水分;2. 每个铁雀剁成两半,把爪和嘴剁去;…更多美食做法:炸铁雀
53. 黄金肉:东北菜 滋阴食谱 贫血食谱;1. 将无筋膜的瘦猪肉切成柳叶片,放在碗里;2. 肉片内加入少许精盐、黄酒煨制一会…更多美食做法:黄金肉
54. 排骨炖酸菜:东北菜;1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要(留着熬汤,扔掉太可惜啦)…更多美食做法:排骨炖酸菜
55. 焦炸瓜丝:东北菜;1.嫩西葫芦去皮切成细丝,放入碗中加入精盐稍腌取出,用细纱布轻轻挤干水分。2.鸡蛋…更多美食做法:焦炸瓜丝
56. 鲶鱼炖茄子:东北菜;1,锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖…更多美食做法:鲶鱼炖茄子
57. 酸汤豆腐:云贵菜;烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里…更多美食做法:酸汤豆腐
58. 花江狗肉:云贵菜;刀工成型:狗去毛刮洗干净,破腹去内脏、大骨,用沸水连氽几次,除去血迹至无臭味为止。…更多美食做法:花江狗肉
59. 辣白旺:云贵菜;杀鸡的时候在碗里加适量盐,将鸡血淋入碗中,放置一段时间,待其凝结。把薄荷洗干净待用…更多美食做法:辣白旺
60. 油酥花生米:江西菜 营养不良食谱;1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右,迅速捞起,沥干水分;2. 锅中下油,…更多美食做法:油酥花生米
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