红炖-川菜 美食列表

1. 红炖鱼翅：粤菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 用炖钵（瓦?）先落竹筷，加竹箅垫底使用；2. 用锅下沸水2500毫升，加入黄…更多美食做法：红炖鱼翅

2. 红炖鸡块：清真菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡去头、颈、爪洗净，下清水锅内煮熟捞出；2. 鸡剁成核桃大的块，原样码在盆…更多美食做法：红炖鸡块

3. 红炖豆腐：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1. 木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。2. 白…更多美食做法：红炖豆腐

4. 红炖羊肉：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；2. 将葱块，姜…更多美食做法：红炖羊肉

5. 红炖大海螺：私家菜 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 先将海螺去壳取肉，用小刀去净螺肠，用清水把螺肉洗净，用清水煮，再过冷，如果是…更多美食做法：红炖大海螺