素肠-川菜 美食列表

1. 扒素肠：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱；1. 选2根长21厘米，直径2.1厘米的黄瓜洗净；2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油…更多美食做法：扒素肠

2. 炒素肠：沪菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.卷心菜、水发冬菇50克，熟笋50克、豆腐干均切成细丝，放容器中，加姜末、花生油…更多美食做法：炒素肠

3. 红烧素肠：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 把元蘑（水发）、青椒（去蒂去核）、 豆腐干、冬笋均切成细丝；2. 油菜心顺切…更多美食做法：红烧素肠

4. 蔬菜扒素肠：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 黄瓜洗净，将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头，厚约0.6厘米；2. 锅内加入鸡汤…更多美食做法：蔬菜扒素肠

5. 冬菇素肠：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1. 将冬菇放入温水中泡透，用清水洗净；2. 捞出，挤去水，切成细丝；3. 素肠洗…更多美食做法：冬菇素肠

6. 四神素汤：美味粥汤；A、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖…更多美食做法：四神素汤

7. 香素肠：私家菜；1. 将腐竹发透，劈开切成丁；2. 胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过…更多美食做法：香素肠