珍肝-川菜 美食列表

1. 冬瓜珍肝汤：美味粥汤；鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开…更多美食做法：冬瓜珍肝汤

2. 卤珍肝：私家菜 学龄期儿童食谱 明目食谱 营养不良食谱；1.鸡胗剖开，撒去黄皮，洗净，剞上兰花刀纹，与鸡肝一同用精盐腌制3小时，再放清水中…更多美食做法：卤珍肝