爆炒-川菜 美食列表

21. 爆炒鸡杂：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝；2. 炒锅置旺火…更多美食做法：爆炒鸡杂

22. 爆炒蚕豆：私家菜 便秘食谱 低温环境作业人群食谱 益智补脑食谱；1. 将蚕豆去皮洗净；2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒…更多美食做法：爆炒蚕豆

23. 爆炒肝尖：私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；…更多美食做法：爆炒肝尖

24. 爆炒羊肝：私家菜 壮腰健肾食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓匀。 2.锅上旺火放入…更多美食做法：爆炒羊肝

25. 爆炒西瓜皮：私家菜 滋阴食谱 防暑食谱 清热去火食谱；1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞…更多美食做法：爆炒西瓜皮

26. 爆炒羊羔肉：；爆炒羊羔肉怎么做，如何做爆炒羊羔肉炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用…更多美食做法：爆炒羊羔肉