烘蛋-川菜 美食列表

1. 金钩烘蛋：川菜 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 金钩纳碗加料酒、姜片、葱节、清水等；2. 上笼蒸软取出，然后铡成细颗粒；3.…更多美食做法：金钩烘蛋

2. 臊子烘蛋：川菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 猪肉绞成肉馅；2. 木耳泡发，榨菜洗净，分别切成末；3. 鸡蛋打散，加入盐、…更多美食做法：臊子烘蛋

3. 蚕豆烘蛋：川菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱；1. 将蚕豆剁碎；2. 鸡蛋磕入碗，加盐、胡椒粉、味精、豆粉、面粉、清水、碎蚕豆搅…更多美食做法：蚕豆烘蛋

4. 肉末烘蛋：川菜 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪肉洗净切成末；2. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；3. 葱洗净切葱花；…更多美食做法：肉末烘蛋

5. 泸州烘蛋：川菜 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将鸡蛋打散，与水淀粉、精盐、味精、50克清水和在一起，调匀待用；2. 在锅中…更多美食做法：泸州烘蛋

6. 椿芽烘蛋：川菜；1．鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和…更多美食做法：椿芽烘蛋

7. 香葱烘蛋：鲁菜；把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，加上适量的盐，胡椒粉…更多美食做法：香葱烘蛋

8. 火腿烘蛋：湘菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.熟火腿切成末，葱切成花。 2.将鸡蛋打开，蛋清、蛋黄分别用碗装上；蛋清用筷子打…更多美食做法：火腿烘蛋

9. 虾仁烘蛋：浙菜；1)虾去壳除肠洗净，下调味中的盐，胡椒粉拌匀，加粟粉，蛋白拌匀，最后拌入酒及沙律油…更多美食做法：虾仁烘蛋

10. 香椿烘蛋：豫菜；(1)香椿切末。湿淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精盐搅匀。(2)将炒…更多美食做法：香椿烘蛋