汤团-川菜 美食列表

1. 宁波汤团：浙菜 甜品/点心 延缓衰老食谱 乌发食谱；1. 将糯米淘洗净，用凉水浸12 小时（夏季8 小时），捞起用水淋过，带水磨成浆，…更多美食做法：宁波汤团

2. 鲜肉汤团：沪菜 滋阴食谱 贫血食谱；1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500克加冷水…更多美食做法：鲜肉汤团

3. 芝麻汤团：沪菜 精品主食 消化不良食谱；1.将糯米，粳米合制成水磨粉。 2.把芝麻碾成末。猪板油切斩成茸状。将芝麻末，板油…更多美食做法：芝麻汤团

4. 雨花石汤团：精品主食；水磨粉、澄粉用沸水烫熟，加入猪油，取一小块面团加可可粉搓匀，搓成细长条（3-4条）…更多美食做法：雨花石汤团

5. 芝麻汤团：精品主食 甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱；1.将芝麻淘洗干净，倒入锅内，用小火炒熟，研成末，加入糖拌匀，即成馅料。2.将糯米…更多美食做法：芝麻汤团

6. 水磨汤圆：精品主食；1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞…更多美食做法：水磨汤圆

7. 水晶汤团：甜品/点心；1.将猪板油剥去油膜、切成小丁，装入碗内、放入糖，桂花，拌匀成馅料。2.将小部分糯…更多美食做法：水晶汤团

8. 擂沙圆：；1.将赤豆淘净，用清水浸泡2小时，入锅加清水煮酥，装入洁净的口袋内，扎好口，挤干水…更多美食做法：擂沙圆

9. 正福斋汤团：；1.将大红袍赤豆拣去杂质，洗净，放入锅内，加冷水2500克，用旺火烧开，改用小火煮…更多美食做法：正福斋汤团

10. 宁波猪油汤团：；1.将黑芝麻拣去杂物洗净，沥干水分，放入锅内用小火炒至发出噼啪声、用手一捻就碎时，…更多美食做法：宁波猪油汤团