日式-川菜 美食列表

1. 甜辣藕夹：粤菜；莲藕洗净，从中间一切为二，然后切一刀断，一刀不断片，切8片；日式火腿从中间一切二，…更多美食做法：甜辣藕夹

2. 日式三文鱼生鱼片：日本料理；1、三文鱼净肉切成厚约３毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜…更多美食做法：日式三文鱼生鱼片

3. 酸辣蒸日式豆腐：日本料理；1．将日式豆腐切成小段，中间掏洞，放入配菜盘里，西兰花切成小朵，放入盘里待用 2．…更多美食做法：酸辣蒸日式豆腐

4. 日式凉面：日本料理；1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。2.清水滚后放下…更多美食做法：日式凉面

5. 日式炸猪排：日本料理；1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。2.小里肌切成3块，每块50公克…更多美食做法：日式炸猪排

6. 日式叉烧肉：日本料理；1.梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。2.腌好的肉用绵绳扎紧，锅内…更多美食做法：日式叉烧肉

7. 日式红烧鱼头：日本料理；1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中汆烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。2.油麻菜花用水汆烫…更多美食做法：日式红烧鱼头

8. 日式乌冬面汤：日本料理；1.烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正。2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成…更多美食做法：日式乌冬面汤

9. 日式冷素面：日本料理；1.虾只先用水灼熟，去壳、去肠及开边。另将鸡蛋发匀，用平底镬以慢火煎，之后切丝备用…更多美食做法：日式冷素面

10. 日式蛋卷：日本料理；准备四个鸡蛋，打到碗里加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了准备好平…更多美食做法：日式蛋卷