拉面-川菜 美食列表

1. 鳝丝拉面：东北菜；苦瓜烫熟围在盘子周围，拉面垫底。鳝丝炒熟盖在拉面正中即可。　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：鳝丝拉面

2. 生鱼片拉面：日本料理；1.将调味料(1)混合，煮开成煮面汁；调味料(2)拌匀成蘸汁备用。2.把蓝藻面放入…更多美食做法：生鱼片拉面

3. 罗勒沙拉面：意大利餐；1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；…更多美食做法：罗勒沙拉面

4. 蔬菜拉面：精品主食；滚水中加点麻油,盐各蔬菜放进去煮两3分钟,捞起热水加鸡粉,煮成面汤待用，将生拉面放…更多美食做法：蔬菜拉面

5. 拉面：精品主食；1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　2．将饧好的面团分别…更多美食做法：拉面

6. 拉条：；　　拉条由于佐料的不同，其味道也各有千秋。除调以炸酱外，也有灌卤汁杂拌蘑菇片、水木…更多美食做法：拉条

7. 空心拉面：；1.面加少量水搅拌成花絮状，再加水和至手光、盆光、面光，饧20分钟后即可拉。2.手…更多美食做法：空心拉面

8. 福山拉面：；1.将精盐、食碱分别用水化开，再把面粉放入盆内，加适量水和好，再加碱水（再留1.5…更多美食做法：福山拉面