扬州-川菜 美食列表

1. 扬州狮子头：苏菜 家常菜谱 私家菜；做法：1、 将猪肉洗净，将五花肉和瘦肉切成粒，用刀用力将肉粒剁1分钟，中间注意将肉…更多美食做法：扬州狮子头

2. 扬州蛋炒饭：苏菜 精品主食；1. 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2. 干贝用水浸泡，洗净，备用；…更多美食做法：扬州蛋炒饭

3. 扬州煮千丝：苏菜 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐干先批成厚约0．15厘米的薄片，再切成细丝；2. 豆腐丝放入盛器，加沸…更多美食做法：扬州煮千丝

4. 扬州煮干丝：苏菜；厚百页一张切细丝，越细越好咸肉，笋干（泡发），草菇，姜，都切细丝爆香姜丝，葱白粒，…更多美食做法：扬州煮干丝

5. 扬州炒米：家常菜谱 精品主食 私家菜；【制作过程】 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁； 2、炒锅至旺火，放…更多美食做法：扬州炒米

6. 扬州炒饭：精品主食；1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾…更多美食做法：扬州炒饭

7. 扬州富春三丁大包：；1.将葱、姜洗净，放在容器内捣碎，加清水100克浸泡成葱姜汁水。猪肋条肉放入沸水锅…更多美食做法：扬州富春三丁大包