干丝-川菜 美食列表

31. 干丝汤：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐干切成丝；2. 冬笋洗净，切成丝；3. 火腿也切成丝；4. 汤锅放在火上…更多美食做法：干丝汤

32. 咖喱笋肉炒干丝：家常菜谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将白豆腐干、笋肉均切成细丝；2. 炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热，下豆腐…更多美食做法：咖喱笋肉炒干丝

33. 二椒炒干丝：家常菜谱 健脾开胃食谱；1 .红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝；白豆腐干片薄后切成细丝；2. 锅置火上，入植物油…更多美食做法：二椒炒干丝

34. 蒜苗炒干丝：家常菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.　韭菜洗净切段；2.　蒜苗洗净，切斜段备用；3.　豆腐干洗净切丝，焯水沥干，盛…更多美食做法：蒜苗炒干丝

35. 烫红白丝：家常菜谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 将白色豆腐干放入锅中加入清水置旺火上烧沸；2. 豆腐干捞出摊开晾凉；3. 片…更多美食做法：烫红白丝

36. 沙锅白肉干丝：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱；1. 豆腐干片成薄片，切成细丝；2. 豆腐丝放进盆内，倒入开水浸泡2分钟，加少许盐…更多美食做法：沙锅白肉干丝

37. 怪味干丝：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将豆腐干切成细丝，用开水氽一下；2. 再用开水浸泡半小时，捞出控净水，装盘内…更多美食做法：怪味干丝

38. 鸡汁干丝：家常菜谱；1、豆腐干先在开水中煮2～3分钟，捞出放入冷水中浸透。2、将豆腐干捞出切成发丝般细…更多美食做法：鸡汁干丝

39. 鸡煮干丝：家常菜谱；1.熟鸡胸切丝；火腿煮熟、切丝；白豆腐干片薄、切丝、汆烫；香菜切末。2.锅内先放高…更多美食做法：鸡煮干丝

40. 青椒拌干丝：清爽凉菜；先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝；香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞…更多美食做法：青椒拌干丝