少量-川菜 美食列表

1. 虾仁炒黄瓜：家常菜谱；1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片…更多美食做法：虾仁炒黄瓜

2. 嫩姜炒肉：家常菜谱；嫩姜，刨丝！别买成老姜了，否则你咬不动。里脊肉，切丝或切片，酱油及少量豆粉码一下。…更多美食做法：嫩姜炒肉

3. 豆角粒炒蛋：家常菜谱；1、将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀。2、放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2…更多美食做法：豆角粒炒蛋

4. 香芋春卷：精品主食；1）芋头去皮，切成粗扁的短条，平铺在盘中淋上少量水，撒上少量盐、胡椒，盖上保鲜膜，…更多美食做法：香芋春卷

5. 参鸡汤：美味粥汤；1．雏鸡要淘内脏后，洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣，为了防止里面的东西…更多美食做法：参鸡汤

6. 鸡蛋羹：美味粥汤；1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、…更多美食做法：鸡蛋羹