1. 姜葱基围虾:川菜;1、将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。…更多美食做法:姜葱基围虾
2. 鸡包鱼翅:川菜;1、仔母鸡宰杀去毛后,从翅根开口去掉内脏,洗净后取出腿骨和颈骨待用。2、水发鱼翅洗…更多美食做法:鸡包鱼翅
3. 双色玫瑰鱼:川菜;(1)鱼肉洗净捶茸,去尽筋络、细刺,分为两份。一份入碗,加川盐、化猪油、面粉、细干…更多美食做法:双色玫瑰鱼
4. 藏红花烩萝卜:川菜;1.萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸.2.萝卜切片,定碗,灌入…更多美食做法:藏红花烩萝卜
5. 姜葱炒梭蟹:鲁菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 肝炎食谱 关节炎食谱;1.蟹宰杀洗净,剁成块,在切品片蘸上干面粉。 2.植物油烧热,将蟹块放入,炸成浅金…更多美食做法:姜葱炒梭蟹
6. 扒金银鲍甫:粤菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 高血压食谱;1. 将水发鲍鱼洗净,用少许汤、姜葱、料酒煨一下(去其异味),取出,倒去原汤;2.…更多美食做法:扒金银鲍甫
7. 姜葱牛百叶:粤菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱;1. 牛百叶(牛肚)用石灰100克及清水500毫升拌匀,泡腌10 分钟,搓去黑色薄…更多美食做法:姜葱牛百叶
8. 姜葱熏鲤鱼:粤菜 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱;1. 将鲤鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,晾干水分;2. 姜块洗净,捶裂后放入沸水锅…更多美食做法:姜葱熏鲤鱼
9. 姜葱焖鲤鱼:粤菜 营养不良食谱;1. 鲤鱼洗净,晾干水分;2. 姜块放入沸水锅中焯约1 分钟,取出;3. 炒锅用中…更多美食做法:姜葱焖鲤鱼
10. 陈皮鸡翼:粤菜 美容菜谱 壮腰健肾食谱 明目食谱;1. 陈皮浸软洗净,切成小片;2. 川椒炒香晾凉,浸入米酒成川椒酒,待用;3. 鸡…更多美食做法:陈皮鸡翼
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