1. 四喜鱼卷:鲁菜;将比目鱼肉洗净少劈成八条长10厘米、宽2.6厘米、厚0.5厘米的条。再由两端向里劈…更多美食做法:四喜鱼卷
2. 四喜丸子:鲁菜;1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁…更多美食做法:四喜丸子
3. 四喜鸭子:鲁菜;净雏鸭由脊背处劈开,鸭脯相连,用刀根把大骨斩断,去掉鸭嘴内鸭舌,猪肉切成1.5厘米…更多美食做法:四喜鸭子
4. 四喜豆腐:粤菜 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱;1. 豆腐切成1厘米厚;墨鱼丸切浅斜十字花纹;虾去壳及头部,片开成相连的两片;鸡肉…更多美食做法:四喜豆腐
5. 四喜黄豆粒:粤菜;(1)瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。(2)瘦肉加少许盐、味…更多美食做法:四喜黄豆粒
6. 四喜豆脯:湘菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱;1. 包子豆腐随冷水下锅,用小火煮至皮硬,取出去皮;2. 再用斜刀法将每片豆腐切成…更多美食做法:四喜豆脯
7. 四喜小鸡:西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1. 将薏米煮熟沥干水分;2. 干贝蒸酥搓成丝;3. 水发玉兰片切成丁;4. 口蘑…更多美食做法:四喜小鸡
8. 四喜肉:京菜 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱;1.将肉皮刮洗干净,放入开水锅中煮八成熟捞出洗净,皮面抹上糖色,用刀从肉面切成4块…更多美食做法:四喜肉
9. 四喜烤麸:东北菜;将生麸改刀成小块,干黄花菜、黑木耳用水泡开,洗净也刀;将生麸过油,加入调料烧10分…更多美食做法:四喜烤麸
10. 明四喜:西北菜;1. 水浸海参用斜刀片成2.6 厘米宽、全参长的厚片;2. 水发鱿鱼斜刀片成2.6…更多美食做法:明四喜
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