1. 涮羊肉(天津):其他菜系 补虚养身食谱;1.羊后腿须选用阉割过的公羊,以现宰的北口(张家口一带)蕴羊为最佳。然后冻压后腿,…更多美食做法:涮羊肉(天津)
2. 蒜泥肉:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱;1. 将猪后腿肉洗净;2. 将锅置于旺火上 ,倒入清水,水开后放入猪后腿肉 ,煮至…更多美食做法:蒜泥肉
3. 粉丝牛腿肉:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱;1. 将牛后腿肉洗净,放入汤锅中,加入料酒、大料、桂皮、香叶、酱油、姜片和清水10…更多美食做法:粉丝牛腿肉
4. 西北羊汤:美味粥汤;羊棒骨煮制7到8个小时,羊后腿肉放入一起煮,待汤浓白后,把羊肉捞出,切成薄片。然后…更多美食做法:西北羊汤
5. 羊肉火腿:私家菜;1.选料:选好的羊后腿肉修割整齐。 2.腌制:整理好的羊后腿肉放在案上,精盐炒干撒…更多美食做法:羊肉火腿
6. 松化牛肉:私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱;1.先将牛后腿肉冷冻到稍微结硬后,再取出切成薄片。2.将牛后腿肉片放入120度的油…更多美食做法:松化牛肉
7. 烤羊腿:; 目前,烤羊腿都采用具有先进技术设备的远红外线电烤炉烘烤,在掌握火位、品味及卫生…更多美食做法:烤羊腿
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