凉糕-川菜 美食列表

11. 小豆凉糕：；1.将红小豆拣去杂质洗净。锅内加水、红小豆、食碱烧沸，改用微火煮烂，捞出晾凉，过罗…更多美食做法：小豆凉糕

12. 江米凉糕：；1.江米洗净后略泡，入笼干蒸30分钟，取出倒入盆内，加水用木棍拌匀（行话叫吃浆），…更多美食做法：江米凉糕

13. 栗子凉糕：；1.将栗子去皮后洗净；放入沸水锅内煮30分钟，捞出控净水分。2.煮好的栗子捣烂成泥…更多美食做法：栗子凉糕

14. 甜凉糕：；1.将糯米用清水浸泡2小时，淘净，沥干水分，放入盘内。面粉放在另一个盘内，同入笼内…更多美食做法：甜凉糕