下油-川菜 美食列表

1. 蒜汁时蔬：川菜 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱；1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干…更多美食做法：蒜汁时蔬

2. 大良炒鲜奶：粤菜；1.火腿切成约1.5公分见方的小粒。鸡肝切成长、宽各2厘米的片。2.将鸡肝放入沸水…更多美食做法：大良炒鲜奶

3. 柱侯鸭掌：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨…更多美食做法：柱侯鸭掌

4. 鲮鱼饼椰菜：私家菜；1.鱼肉（鲮鱼肉）剁碎，加少许盐、淀粉、胡椒粉、香油搅拌均匀，再加入切碎的虾米、切…更多美食做法：鲮鱼饼椰菜

5. 豉椒豆泡焖乌头：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐泡一开二，乌头鱼洗净吸干水分入调味料（盐3克、胡椒粉1克）腌15分钟。2.…更多美食做法：豉椒豆泡焖乌头