一匙-川菜 美食列表

1. 川味蟹：川菜；1.蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。2.起油锅爆香姜…更多美食做法：川味蟹

2. 冷泡鳝鱼段：浙菜；1、锅置火上加约一斤汤或水，烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味，用漏勺除去料渣。2、…更多美食做法：冷泡鳝鱼段

3. 牛腩煲：徽菜；1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放…更多美食做法：牛腩煲

4. 红烧鲅鱼：家常菜谱；1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白…更多美食做法：红烧鲅鱼

5. 冷泡鳝鱼段：家常菜谱；1、锅置火上加约一斤汤或水，烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味，用漏勺除去料渣。2、…更多美食做法：冷泡鳝鱼段

6. 家常鳝鱼：家常菜谱；1、锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。2、炒约两分钟后推至锅边，放入…更多美食做法：家常鳝鱼

7. 国产沙拉：清爽凉菜；将所有用料切丝待用。把所有调料兑成汁。把所有菜丝放进沙拉拌碗里，再倒入调味汁拌匀。…更多美食做法：国产沙拉

8. 皮蛋瘦肉粥：美味粥汤；1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧…更多美食做法：皮蛋瘦肉粥

9. 皮蛋瘦肉粥：美味粥汤；1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧…更多美食做法：皮蛋瘦肉粥

10. 花生红枣鸡：药膳偏方；1.花生米放入清水中煮滚，冷后去衣洗净。2.冬菇浸软去杂、沥干水，用半匙糖、一匙酒…更多美食做法：花生红枣鸡