美食菜谱： 香烤兔腿

家常菜谱

烤

兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。

盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。

　　1.兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。
　　2.取出兔腿，上烤箱烤30分钟，待色泽金黄起香，撒椒盐粉，装盘，点缀黄瓜片和樱桃片即可。

　　烤兔腿时要掌握好时间，时间太长则肉质偏老。