美食菜谱： 日式炸酿鲜冬菇

日本料理

鲜冬菇14只,猪肉4安士

豆腐半件,葱花半汤匙,蒜葺2茶匙,蛋2只,面粉半杯

生抽1茶匙,盐半茶匙,生粉两茶匙,油,胡椒粉适量

　　1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。
　　2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。
　　3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。
　　4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。
　　5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。免费