美食菜谱： 老醋花生米

家常菜谱 清爽凉菜 私家菜

爽、脆可口。

花生米

生菜,香干

香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱

　　制作方法：
　　　　1、将花生米油炸熟；
　　　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
　　　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
　　　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。