美食菜谱： 香菇青菜

闽菜 家常菜谱 私家菜

炒

青菜,鲜香菇,木耳

生姜,盐

　　1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
　　2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
　　3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。