美食菜谱： 五香捆蹄作者：佚名 日期：2024-08-15 字数：71字 阅读时间：1分钟 栏目：地方小吃-福建小吃-米老师美食菜谱 特色制作考究，肉质胶韧，气味芬芳，适宜佐酒。 所属地区福建小吃 工艺熬煮汆炖烩焖法做法 制作要决 猪脚袋填满猪肉后，要在塞过肉的部分扎几针，放出空气，使猪腱子肉塞得更加严密厚实。