美食菜谱： 玫瑰酸梅汤
菜系
甜品/点心 肝调养食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
特色
酸中泛甜，雅香浓醇。
口味
酸甜味
工艺
煮
主料
玫瑰花10克,乌梅250克
调料
白砂糖30克
做法
1. 乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫；
2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火；
3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用。
2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火；
3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用。
小提醒-食物相克
乌梅：忌与猪肉同食