美食菜谱: 山药汤元

菜系
甜品/点心 脾调养食谱 肾调养食谱 补气食谱
口味
甜味
工艺
主料
糯米500克
辅料
山药(干)50克
调料
白砂糖50克,胡椒粉1克
做法
  1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟;
  2. 加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用;
  3. 糯米浸泡;
  4. 磨成汤元米粉,分成若干小团;
  5. 将山药馅与糯米粉小团包成汤元,下沸水锅中煮熟即成。
小提醒-食物相克
  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
  免费
小提醒-健身提示
  1. 补脾益肾;
  2. 适用于脾虚食少、肾精亏损等症,若用于治糖尿病,则应去白糖。
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