美食菜谱： 虾皮瓜丝作者：佚名 日期：2024-08-04 字数：149字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 老人食谱 减肥菜谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 特色鲜嫩适口。 口味香辣 工艺拌 主料冬瓜500克 辅料虾皮25克 调料大蒜（白皮）10克,大葱10克,盐3克,味精2克,胡麻油5克做法 虾皮投净，蒜切末，大葱去根洗净切成丝，备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯熟装盘；虾皮、蒜末、葱丝、味精、盐、花椒油放入瓜丝中拌匀即可。