美食菜谱： 蚝油双菇

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咸鲜适口。

清香味

滑炒

草菇250克,香菇（鲜）250克

油菜心150克

盐3克,料酒2克,花生油15克,蚝油10克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克

　　1. 将草菇、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；
　　2. 青菜心洗净切片；
　　3. 淀粉调匀匀成芡汁；葱、姜洗切片；