美食菜谱： 咖喱滚鱼片

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香辣

煮

草鱼320克

牛奶20克

咖喱4克

　　1. 此汤选用鲩鱼（草鱼）切片，生鱼片亦可，将其切薄片。
　　2. 放水1碗煮咖喱，煮成糊状，再加水2-3碗煮沸。
　　3. 加入鱼片及鲜奶搅匀，片刻汤成即可饮用。

　　1. 此汤口味清新，而且益食消食，刺激食欲，有祛湿之效。
　　2. 此汤醒胃提神，辛辣可口，适合全家饮用。
　　3. 勿常食，恐因咖喱燥热，引起肠胃不适。