美食菜谱: 奶油炒蛋
菜系
私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味
咸鲜味
工艺
生炒
主料
鸡蛋150克
辅料
炼乳(甜,罐头)50克
调料
盐2克,花椒粉1克
做法
1.鸡蛋打入略深盘中,加淡炼乳、盐、椒粉调味。
2.罩上微波薄膜,高火半分钟,取出快速搅拌,再罩上微波薄膜,高火半分钟,大约八分熟时,即可取出。
3.用筷子再搅拌几下,使它膨松倒入盘中。
2.罩上微波薄膜,高火半分钟,取出快速搅拌,再罩上微波薄膜,高火半分钟,大约八分熟时,即可取出。
3.用筷子再搅拌几下,使它膨松倒入盘中。
小提醒-食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。