美食菜谱： 椒盐拌花生米

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酥香咸淡，味道可口。

椒麻味

拌

花生仁（生）500克

花生油50克,盐15克,花椒粉5克

　　花生米拣净，取炒锅置火上加入花生油，倒入花生米用温火边炸边炒搅，炸成橙黄色捞出，沥干，盛盘，撒上精盐、花椒面拌匀即成。

　　因有花生米过油炸制过程，需准备花生油200克左右。

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。