美食菜谱： 清蒸水晶球

私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

咸鲜味

清蒸

白萝卜300克

香菇（鲜）25克,冬笋25克

香油5克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜2克

　　1. 将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；
　　2. 葱姜切丝；
　　3. 冬菇、冬笋洗净切片；
　　4. 将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片、水，上锅蒸30分钟，淋入香油即可。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。