美食菜谱： 炸鱿鱼圈

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咸鲜味

炸

鱿鱼(鲜)350克

鸡蛋100克,小麦面粉50克

植物油20克,盐3克,味精2克

　　1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
　　2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
　　3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。