美食菜谱: 高丽菜炒番茄
菜系
私家菜 高血压食谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味
清香味
工艺
生炒
主料
圆白菜450克,番茄300克
辅料
香菇(鲜)100克,柿子椒50克,大葱10克
调料
盐3克,植物油20克
做法
1. 圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。
2. 番茄洗净去蒂,切半月状。
3. 香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
4. 锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
5. 最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。
2. 番茄洗净去蒂,切半月状。
3. 香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
4. 锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
5. 最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。
制作要决
甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。
小提醒-食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
免费
免费