美食菜谱: 节血猪粉肠汤
菜系
私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱
口味
咸鲜味
工艺
烧
主料
节瓜500克,猪大肠300克,干贝30克
调料
盐3克,大蒜(白皮)2克
做法
1.放1粒蒜头入猪粉肠口,用筷子推蒜头通过整条粉肠,去肠膜及油,洗净。
2.节瓜去皮切件。
3.瑶柱先用水浸过。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入节瓜、猪粉肠、江瑶柱,中火40分钟,下盐调味即可。
2.节瓜去皮切件。
3.瑶柱先用水浸过。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入节瓜、猪粉肠、江瑶柱,中火40分钟,下盐调味即可。