美食菜谱： 蜜枣薏米煲

私家菜 肺调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

气味芳香，汤汁稠浓。

甜味

焖

薏米200克,山药300克

蜜枣50克

蜂蜜10克

　　1.鲜山药用水洗净，削去外皮，然后切成小块；薏米、蜜枣分别用水洗净。
　　2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内，倒入水，放在火上，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，放入蜂蜜，盖好盖，改用小火煲1小时左右，至薏米、山药熟烂时即成。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）