美食菜谱: 芒果鲜奶布丁

菜系
时尚饮品
特色
奶香四溢,滑嫩爽口。
主料
芒果 琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉
做法
  1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
  2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
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