美食菜谱： 酸香莲藕片

时尚饮品

此道菜可当作前菜或点心食用，既开胃又清凉消暑。

莲藕 1/2斤 柳橙 1个 柠檬 1个 糖 2大匙

　　(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫15分钟，至莲藕片熟透，即可取出待凉备用。
　　(2)柳橙、柠檬洗净，分别切半后，再切成厚约0.2㎜的薄片备用。
　　(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后，即可盛盘上桌食用。